Zutaten
Für 8 Mini-Kuchen
- 350g Frischkäse
- 3 Eier
- 250g sehr feines Mehl (z.B. Weizendunst)
- 6g Trockenhefe
- 100g Chorizo, gewürfelt
- 100g Appenzeller®, gewürfelt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Backofen auf 180°C vorheizen. Eier und Frischkäse mithilfe einer Küchenmaschine verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Trockenhefe dazugeben und zu einem glatten Teig rühren. Anschließend die Chorizo und Appenzeller® Würfelchen unterheben.
-
-
Den Teig in gefettete Mini-Kuchenformen verteilen und etwa 15 Minuten backen. Zum Testen mit einem Messer in einen Kuchen stechen – kommt es trocken heraus sind sie fertig. Die Küchlein aus den Formen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Bon
Appétit
Appétit
Käse im Rezept
Weitere Inspirationen
Das Gute leben.
Dein Newsletter von Schweizer Käse und die Dinge im Leben, die wirklich wichtig sind: Gutes teilen mit Familie und Freunden.
Wir möchten gerne unsere Werte und viele spannende Themen mit dir teilen: Tipps für dich als Gastgeber*in, nützliche Hacks und spannende Stories. Natürlich verlosen wir auch regelmäßig Schweizer Käsepakete.
Das Gute leben kann so einfach sein.
Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
Vom Newsletter kannst Du dich jederzeit abmelden.
Oops, an error occurred! Code: 202404191639488f2e7887
