Zutaten
Für 8 Pfännchen
- 400 g Raclette Suisse® in Scheiben
- 2 – 4 hartgekochte Eier, geviertelt
- 250 g Blattspinat, gegart
- 2-4 Lauchzwiebeln, in kleine Ringe geschnitten, gegart
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
- Pellkartoffeln
Zubereitung
-
Raclette Suisse® in die Pfännchen legen und ein wenig schmelzen lassen.
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Spinat auf dem Käse verteilen, Ei darauf legen und mit Frühlingszwiebeln belegen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
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Dazu heiße Pellkartoffeln servieren.
Bon
Appétit
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Käse im Rezept
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