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Spargelröllchen mit L'Etivaz AOP und geräucherter Ente

  • (3 Sterne/2 Stimmen)

Zutaten

4 Portionen

  • Schwierigkeit: einfach
  • 24 grüne und weiße Minispargel, gedämpft & abgetropft
  • 4 dünne Scheiben L'Etivaz AOP
  • 4 Scheiben geräucherte Ente
  • 1 Spritzer Olivenöl
  • einige Kerbelzweige

Zubereitung

  1. Auf die L'Etivaz AOP Scheiben je 6 Spargel legen, einrollen und mit einer Scheibe geräucherter Ente umwickeln. Auf Tellern anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Kerbelzweigen dekorieren.

Käse in diesem Rezept

L'Etivaz AOP

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