Spargelröllchen mit L'Etivaz AOP und geräucherter Ente

Zutaten

4 Portionen

• Schwierigkeit: einfach

• 24 grüne und weiße Minispargel, gedämpft & abgetropft
• 4 dünne Scheiben L'Etivaz AOP
• 4 Scheiben geräucherte Ente
• 1 Spritzer Olivenöl
• einige Kerbelzweige

Zubereitung

1. Auf die L'Etivaz AOP Scheiben je 6 Spargel legen, einrollen und mit einer Scheibe geräucherter Ente umwickeln. Auf Tellern anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Kerbelzweigen dekorieren.