
Spargelröllchen mit L'Etivaz AOP und geräucherter Ente
Zutaten
4 Portionen
- Schwierigkeit: einfach
- 24 grüne und weiße Minispargel, gedämpft & abgetropft
- 4 dünne Scheiben L'Etivaz AOP
- 4 Scheiben geräucherte Ente
- 1 Spritzer Olivenöl
- einige Kerbelzweige
Zubereitung
- Auf die L'Etivaz AOP Scheiben je 6 Spargel legen, einrollen und mit einer Scheibe geräucherter Ente umwickeln. Auf Tellern anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Kerbelzweigen dekorieren.
Käse in diesem Rezept
