Zutaten
4 Portionen
- 24 grüne und weiße Minispargel, gedämpft & abgetropft
- 4 dünne Scheiben L'Etivaz AOP
- 4 Scheiben geräucherte Ente
- 1 Spritzer Olivenöl
- einige Kerbelzweige
Untensilien
- Schwierigkeit: einfach
Zubereitung
-
Auf die L'Etivaz AOP Scheiben je 6 Spargel legen, einrollen und mit einer Scheibe geräucherter Ente umwickeln. Auf Tellern anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Kerbelzweigen dekorieren.
Bon
Appétit
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