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Von der Sehnsucht nach natürlichem Essen und unverfälschtem Geschmack. Machen wir kurz eine Zeitreise in die „Früher-war-alles-besser-Welt“. Bereit? Erinnerst du dich noch daran: Du kletterst auf einen Baum, streckst die Hand aus und pflückst einen Apfel. Dieser fruchtig-süße Geschmack, als du in diesen knackigen Apfel gebissen hast.

Schweizer Käse bringt alle an einen Tisch

DIY Käseplatte
DIY Käseplatte
Das Zusammensein zelebrieren, dabei sein, statt in der Küche zu stehen und stundenlang mit Töpfen und Pfannen jonglieren. Einfach mal im Hier und Jetzt sein, um Geschichten, guten Wein und guten Käse zu teilen.
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Wissenswertes rund um den Geschmack
Wissenswertes rund um den Geschmack
Du möchtest Geschmack bewusster erleben und dazu alle Sinne einsetzen? Dann bist du hier genau richtig. Denn wir haben 5 Tipps für dich, die dir dabei helfen, ganz neu und viel intensiver zu schmecken und zu genießen.
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Table Topics
Table Topics
Wir haben für dich und deine Gäste ein paar wirklich gute Ideen zusammengestellt, wie euer nächstes Schweizer Käse-Tasting zum tollen gemeinsamen Erlebnis wird. Freut euch schon jetzt auf reinen, unverfälschten Genuss.
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Anleitung zum Glücklichsein

  1. Handy aus, Musik an oder dem Soundtrack der Natur lauschen.
     
  2. Brot aufschneiden.
     
  3. Schweizer Käse auf einem Holzbrett anrichten.
     
  4. Zurücklehnen. Ausklinken. Und mit Menschen verbinden, die einem wichtig sind.

    Einkaufsliste für 4 Personen zum Download >

Rezepte für ein gutes Leben

Brunch auf Schweizer Art: Appenzeller® Brötchen mit Spinat und pochiertem Ei
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Zum Rezept >
Leckerer Snack: Gemüse-Schnecken mit Schweizer Emmentaler AOP
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Für deine Party: Naan-Brot mit Kirschchutney und Tête de Moine AOP
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Um den Esstisch herum, draußen die noch milden Temperaturen genießen oder bei einem Ausflug ins Grüne. Das Gute leben kann so einfach sein: mit unseren Rezepten für ein Swiss Bruch, einen Snack für unterwegs und raffiniertes Fingerfood auf deiner nächsten Party mit Freunden.

Geschmack erleben mit allen Sinnen


Sehen, riechen, schmecken. Wenn du all deine Sinne schärfst, wirst du belohnt mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Eine spannende Erkenntnis der Wissenschaft: Nicht der Gaumen bzw. die Geschmacksknospen auf der Zunge sind am wichtigsten für den Geschmack, sondern deine Nase. Denn schmecken geht nicht ohne riechen.

Fenster zur Schweiz

Das Gute leben ist ein Schweizer Lebensgefühl und es bedeutet für uns leben und genießen im Einklang mit der Natur – rein, nachhaltig und natürlich. 

Darum ist unser Schweizer Käse ein 100 % reines und echtes Naturprodukt. Das wir mit Leidenschaft, traditioneller Handwerkskunst und der typischen geduldigen Schweizer Sorgfalt herstellen.

Staunen und innehalten: Le Gruyère AOP

Ich bin Le Gruyère AOP, DER Le Gruyère AOP.

Ich komme aus der französischsprachigen Westschweiz und du erkennst mich an meinem unverwechselbaren fruchtig-kräftigen Geschmack. Meine Reifezeit dauert mindestens 5 Monate, was für viele Käse schon sehr alt ist, und je länger ich reife, umso ausgeprägter ist mein Geschmack.

Eines der strengsten Tierschutzgesetze der Welt
Eines der strengsten Tierschutzgesetze der Welt
Wir Schweizer haben nicht nur ein Reinheitsgebot für unseren Schweizer Käse erfunden, wir haben auch eines der strengsten Tierschutzgesetze der Welt.
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Echte Schweizer Handwerkskunst
Echte Schweizer Handwerkskunst
Seit Jahrhunderten machen wir den Käse auf die ursprüngliche Art, um einen Käse herzustellen, der so rein und gut ist, wie man Käse nur machen kann.
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