Schweizer Tilsiter

Der Rote: Tilsiter mild-aromatisch

Der Rote Tilsiter Switzerland ist ein Klassiker unter den Schweizer Schnittkäsen. Kleine Familienbetriebe in den Kantonen Thurgau und St. Gallen sowie im Zürcher Oberland stellen ihn mit viel Liebe und Fachwissen her. So wird jeder Laib von Hand gefertigt und während der Reifezeit im Käsekeller gepflegt. Die Milchproduzenten und Käser kennen sich persönlich. Dank kurzer Transportwege ist die Milch immer frisch und dank lückenloser Qualitätskontrollen – von der Milchanlieferung bis zum konsumreifen Käse – ist der volle Genuss dieses Tilsiter Switzerland immer garantiert. Ob mittelreif oder würzig: Der Rote ist von Natur aus ein vielseitiges Talent, sei es in der kalten oder warmen Küche. Besonders überzeugt er auch als Bio-Spezialität. Der Bio-Tilsiter Switzerland wird exklusiv in den Käsereien Maseltrangen in Rufi SG und der Wildberg Käserei hergestellt.

Käsetyp Schnittkäse
Milchverarbeitung Rohmilch, teilweise thermisiert
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 10-15 Woche
Geschmack Kräftig
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 4-4.5

Tilsiter Switzerland – die starke Marke aus dem grünen Thurgau ist Schweizer Käsetradition seit 1893.

  • Schweizer Tilsiter
  • SO Tilsiter Switzerland GmbH
    Weinfelderstrasse 6
  • 8560 Märstetten