Hier gibt's regelmäßig neues und spannend präsentiertes Wissen in bewegten Bildern rund um Schweizer Käse. Wir wünschen dir gute Unterhaltung!
Unsere Video-Reihe "Chäs Know-how"
Nächstes Video ab Ende Juli!
Ein Thema für die Profis an der Käsetheke: Es ist schon interessant zu sehen, mit welchen Tricks und Werkzeugen die großen Käselaibe perfekt aufgeschnitten werden. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall!
Unser Video-Plan:
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Juni |
Grasland Schweiz |
Schweizer Milch |
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Juli |
AOP-Siegel |
Große Laibe richtig zerteilen |
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August |
Herstellung |
Schweizer Käse richtig lagern |
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September |
Käse in der Ernährung |
Käserosetten innovativ verpacken |
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Oktober |
Qualitätskontrolle |
Käserinde |
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November |
Käseland Schweiz |
Raclette vom Laib |
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Dezember |
Schweizer Käsefondue |
Käseplatte |
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Januar |
Fun facts |
Käsemesser |
Über Schweizer Käse & die Schweiz
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