Einzigartigen Genuss erleben: mit Tête de Moine AOP Käseblumen!

Denn sie haben Tête de Moine AOP vor vielen Jahrhunderten im Schweizer Jura erfunden. Von ihnen hat Tête de Moine auch seinen Namen geerbt. Denn übersetzt heißt Tête de Moine AOP "Mönchskopf".

Nur 6 Dorfkäsereien fertigen im Ursprungsgebiet Tête de Moine AOP nach alter Handwerkstradition: aus bester Berg-Rohmilch von nahegelegenen Bauernhöfen. Jeder der kleinen, rund 900 g leichten Laibe lagert mind. 2,5 Monate auf Fichtenholzbrettern.

Tête de Moine AOP ist garantiert frei von Zusatzstoffen, Gentechnik sowie frei von Gluten und Laktose (unter 0,1 g / 100 g gemäß Deutschem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft).