Fingerfood? Lieben wir, natürlich auch auf Schweizer Art

Bis Geschirr und Besteck erfunden wurden und der Essensvorgang zu dem wurde, wie wir ihn heute kennen, wurde die Nahrung einfach mit den Fingern zu sich genommen. Wahrscheinlich ist bei uns Menschen diese ursprüngliche, archaische Form der Nahrungsaufnahme so tief verwurzelt, dass wir bis heute gerne mit den Fingern essen.

Im späten 18. Jahrhundert etablierten sich in Frankreich die kleinen, feinen Snacks – die sogenannten Canapés, die bis in die Gegenwart ein beliebtes Fingerfood sind. In Deutschland wurde es populär, als Anfang der 1920er Jahre bei einer Flughafeneröffnung in Berlin erstmals ganze 3.000 Häppchen serviert wurden. Heute hat sich im Catering das abwechslungsreiche Fingerfood fest etabliert. In der Schweiz ist es auch bei privaten Feiern nicht wegzudenken. Zum Apéro gehören die kleinen kulinarischen Überrraschungen einfach dazu. Entdecke unsere vielfältigen Ideen und lass dich gerne zu eigenen Kreationen mit gutem Schweizer Käse inspirieren.

Das Gute Leben kann so einfach sein.