Ich bin Appenzeller® und habe ein Geheimnis

Die regelmäßige Pflege mit dieser speziellen Mischung aus Kräutern, Blättern, Blüten, Samen und Rinden verleiht mir meinen unverwechselbaren Geschmack. Die genaue Zusammensetzung ist seit über 700 Jahren ein streng gehütetes Geheimnis. Nur zwei Eingeweihte kennen es. Ich freue mich jedenfalls immer, wenn der Käsermeister mit der Kräutersulz zu Besuch kommt.

Vielseitigkeit ist eine meiner größten Stärken. Deshalb werde ich auch von so vielen Käsefans geliebt. Ich schmecke auf dem Frühstücksbrötchen genauso lecker wie in duftenden Gratins. Und in bunten Salaten bin ich das würzige Tüpfelchen auf dem i.

Mich gibt's übrigens auch mit einer Extraportion Rahm, dann heiße ich Appenzeller® Rahmkäse, bin etwas milder im Geschmack und erfreue auch kleine Genießer.