Baguette mit Bündnerfleisch und Vacherin Fribourgeois AOP

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Zutaten

Für 4 Personen

  • 8 Scheiben Vacherin Fribourgeois AOP
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 8 Scheiben Baguette (1,5 cm dick)
  • 2 EL Schnittlauch, in dünne Röllchen geschnitten
  • 8 Scheiben Bündnerfleisch
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofengrill vorheizen. Die Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und im Toaster leicht anrösten.
  2. Die Scheiben auf ein Backblech legen. Großzügig mit Vacherin Fribourgeois AOP belegen und 3 bis 4 Minuten gratinieren.
  3. Auf Tellern anrichten, mit Schnittlauch bestreuen, pfeffern und mit gefalteten Bündnerfleisch-Scheiben garnieren.
Bon
Appétit

Käse im Rezept