Zutaten
Für 4 Personen
- 16 große Champignons
- 350 g Raclette Suisse®
- 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frische Thymianblättchen
- 1 Chili, entkernt, gehackt
Zubereitung
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Stiele aus den Champignons herausdrehen und die Pilzköpfe in eine Alu-Grillschale setzen.
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Raclette Suisse® klein würfeln und mit Knoblauch, Thymian und Chili mischen. Die Pilze damit füllen.
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Schale bei mittlerer Glut auf den heißen Grillrost stellen, Grill zudecken, 5-8 Minuten grillen.
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Dazu passen Pellkartoffeln, Bauernbrot oder Baguette. Tipp: Die gefüllten Champignons können auch im 200 °C heißen Ofen zubereitet werden.
Bon
Appétit
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