Zutaten
Für 2 Personen
- 2 große Scheiben Raclette Suisse® à 70 g
- 2 EL rote gegarte Linsen (z.B. Reste vom Vortag)
- 4 in Öl eingelegte Zucchini, eingerollt
- Currypulver
- etwas Crème Fraîche
- frische Korianderblätter
- wenig gemahlener Piment
Zubereitung
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Grillpfännchen mit Raclette Suisse® füllen, mit etwas Currypulver würzen und auf den heißen Grillrost stellen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Danach die Linsen darüber verteilen und die eingelegten, abgetropften Zucchini-Röllchen darauf legen. Je zwei Kleckse Crème Fraîche dazu geben und frischen Koriander darauf verteilen. Mit etwas Piment würzen und sofort heiß servieren.
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Rezept: Belinda von "Eat_letters_and_deco"
Bon
Appétit
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Käse im Rezept
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