Raclette Suisse® mit Birne im Grillpfännchen

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10 Min.

Zutaten

Für 4 Personen

  • 600-800 g Raclette Suisse®, in Scheiben
  • 12 Scheiben geräucherter Speck, in breiten Streifen
  • 6 kleine, reife Birnen
  • Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung

  1. Die Grillpfännchen mit Speckscheiben auslegen und knusprig braten. Raclette Suisse® Scheiben darüber legen. Birnen nach Belieben schälen, vierteln, das Kernhaus wegschneiden und in dünne Schnitze schneiden.
  2. Birnen auf dem Raclette Suisse® verteilen. Auf dem Gill oder im Racletteofen zum Schmelzen bringen. Mit Pfeffer und Paprika würzen. Dazu passen Pellkartoffeln.
Bon
Appétit

Käse im Rezept