Zutaten
Für 8 Wraps
- 250 g Raclette Suisse®
- 8 weiche Weizentortillas
- 8 getrocknete Tomaten in Öl, in Streifen
- 80 g Gewürzgurken, in Scheiben
- ½ Stange weißer Lauch, in dünnen Ringen
- 100 g gekochter Schinken, in Streifen
- 4 EL grünes Pesto
Zubereitung
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Backofen auf 180 °C vorheizen. Raclette Suisse® in Streifen schneiden.
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Die Tortillas ausbreiten und den mittleren Teil mit Tomaten, Gurken, Lauch und Schinken belegen, mit Raclette Suisse® abschließen.
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Pesto darauf verteilen. Die untere Seite der Tortillas einklappen, von der Seite her zusammenrollen und mit Zahnstochern fixieren.
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Auf einem mit Backpapier belegten Blech auf der zweituntersten Schiene des Ofens 15-20 Minuten backen. In Servietten wickeln und heiß servieren.
Bon
Appétit
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