Zutaten
Für 4 Personen
- 500 g Appenzeller® Kräftig-Würzig
- 1 große Zwiebel
- 1 Bund Radieschen
Für die Salatsauce
- 4 EL Obstessig
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf, grobkörnig
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Für die Salatsauce
-
Appenzeller® Kräftig-Würzig mit der Kartoffelreibe reiben oder in feine Streifen schneiden.
-
Zwiebel halbieren und in feine Streifen, Radieschen in feine Scheiben schneiden.
-
Alle Zutaten für die Sauce gut verquirlen und mit dem Salat mischen.
Zubereitungstipp
Figurbewusste können anstelle des Appenzeller® Kräftig-Würzig auch den Appenzeller® ¼-fett Räss verwenden.
Nährwertangaben
Pro Person ca. 33 g Eiweiß, 61 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 2900 kJ/700 kcal
Bon
Appétit
Appétit
Käse im Rezept
Das Gute leben.
Dein Newsletter von Schweizer Käse und die Dinge im Leben, die wirklich wichtig sind: Gutes teilen mit Familie und Freunden.
Wir möchten gerne unsere Werte und viele spannende Themen mit dir teilen: Tipps für dich als Gastgeber*in, nützliche Hacks und spannende Stories. Natürlich verlosen wir auch regelmäßig Schweizer Käsepakete.
Das Gute leben kann so einfach sein.
Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
Vom Newsletter kannst Du dich jederzeit abmelden.
