Bruschetta mit Beeren und Tomme Vaudoise

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Fleischlos

Zutaten

Für 4 Personen

  • 2 Tomme Vaudoise
  • 8-12 Scheiben Früchtebrot
  • Je 1-2 Handvoll Himbeeren und Heidelbeeren, nach Belieben halbiert
  • Wenig flüssiger Honig oder Agavendicksaft
  • 1 EL Hasel- oder Walnussöl
  • 2 EL Hasel- oder Walnüsse, gehackt, geröstet

Zubereitung

  1. Die Früchtebrotscheiben im Toaster oder in der Pfanne kurz rösten und auf Teller legen.
  2. Tomme Vaudoise in dicke Stücke schneiden und zusammen mit den Beeren auf dem Brot verteilen.
  3. Mit Honig und Öl beträufeln und mit den Nüssen garnieren.
Bon
Appétit

Käse im Rezept