Gebackene Datteln mit Bacon und Le Gruyère AOP

Zubereitung

1. Die Datteln entsteinen. Le Gruyère AOP in 2-3 cm große Stücke schneiden und die Datteln damit füllen.
2. Jede Dattel zuerst längs und dann quer fest mit dem Bacon umwickeln, sodass die Dattel vollständig bedeckt ist.
3. Die Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und so wenden, dass das Ende des Bacons unter der Dattel liegt.
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Datteln ca. 8 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
5. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Auf einem Tablett anrichten, mit geräuchertem Paprikapulver bestreuen und nach Belieben mit hineingesteckten Zahnstochern servieren.