Zutaten
Für 2 Sandwiches
- 8 Scheiben Le Gruyère AOP
- 1 EL Dijon-Senf
- 2-3 EL Mayonnaise
- 4 Scheiben dunkles Sauerteigbrot
- 4 Blätter Romanasalat
- 1/2 Salatgurke
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Dijon-Senf und Mayonnaise vermischen. Nach Belieben mit Pfeffer und Salz abschmecken.
-
Alle Brotscheiben mit der Mayonnaise bestreichen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Zwei Brotscheiben mit Salatblättern, Le Gruyère AOP und Gurke belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Die beiden anderen Brotscheiben auflegen und genießen oder in einer Lunchbox für später aufbewahren.
Bon
Appétit
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