Zutaten
Für 2 Personen
- 200 g Le Gruyère AOP
- 3 ganze Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin
- Rapsöl
Zubereitung
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Eine Gusseisenpfanne mit Rapsöl einfetten. Den Käse in die Pfanne schneiden und ganze Knoblauchzehen sowie Rosmarinzweige hinzufügen.
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Die mit Alufolie abgedeckte Pfanne im Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten lang erhitzen. Vorsichtig umrühren und bei Bedarf weiter schmelzen lassen.
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Die Käsepfanne mit frischem Weißbrot, Bauernbrot oder Pellkartoffeln und einem gemischten Salat servieren.
Bon
Appétit
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Käse im Rezept
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